CHI SIAMO
Da oltre cinquant’anni, una tradizione che profuma di forno a legna
Dal 1974, Pizzeria Alfiero è un punto di riferimento a Marina di Massa. Un luogo dove la pizza è fatta come una volta: con farine locali, impasti a lunga lievitazione e una cottura lenta nel forno a legna.
Ogni giorno, tra le vie del centro e il profumo del mare, accogliamo chi cerca il sapore autentico della tradizione italiana.
Da piccola pizzeria di quartiere, Alfiero è cresciuta nel tempo, diventando un marchio che unisce semplicità, qualità e innovazione. Alla base, una filosofia chiara: fare le cose bene, con gusto e con cuore.
Tradizione, Passione, Territorio
-
Siamo convinti che la qualità nasca dalle scelte quotidiane: dalle farine che selezioniamo, alle mani che impastano, fino ai sorrisi di chi entra nel nostro locale.
Crediamo nella lentezza giusta, quella che serve per fare le cose bene.
Ogni pizza, ogni focaccia, ogni piatto dell’Orto di Alfiero è un invito a riscoprire il gusto semplice e sincero di una volta — quello che, dopo cinquant’anni, continua a unire generazioni attorno alla stessa tavola.
-
Siamo nati e cresciuti qui, tra il mare della Versilia e le montagne Apuane.
Il nostro territorio ci ispira ogni giorno e ci ricorda che la vera forza di un’impresa locale sta nella sua comunità.
Per questo, ogni progetto firmato Alfiero porta con sé un pezzo di questa terra — nei sapori, nei volti, nei valori.
-
Alfiero è più di una pizzeria: è un modo di vivere il territorio, il gusto e la convivialità. Dalla pizza, alle insalate, all’ospitalità, ogni esperienza racconta un pezzo della nostra storia.
IL GRUPPO ALFIERO
Intorno alla Pizzeria Alfiero è nato un gruppo di realtà che condividono la stessa passione per la qualità e per la convivialità.
ORTO DI ALFIERO
Nato dal desiderio di proporre una cucina leggera ma ricca di sapore, L’Orto di Alfiero è l’insalateria dove benessere e gusto si incontrano.
Poke, insalate e avocado toast preparati con materie prime biologiche e di stagione e pensati per chi vuole sentirsi bene senza rinunciare al piacere del buon cibo.
PIZZERIA ALFIERO
Nel cuore di Marina di Massa, Pizzeria Alfiero è il forno a legna che dal 1974 sforna pizze e focacce artigianali preparate con ingredienti locali e passione di famiglia.
Impasti a lunga lievitazione, materie prime selezionate e una filosofia semplice: fare le cose bene, con gusto e con cuore.
RESIDENZE VOLPIGLIANO
Nel cuore della Versilia, tra il mare e le Alpi Apuane, Residenze Volpigliano è il progetto di ospitalità del Gruppo Alfiero.
Spazi eleganti e accoglienti pensati per chi cerca una pausa di relax autentica, con il calore di casa e l’attenzione ai dettagli che da sempre ci contraddistinguono.